Sehr geehrte Lima-Kunden,
auch wenn Fukushima an öffentlichem Interesse verliert, möchten wir Sie auch weiterhin über die Auswirkungen der Katastrophe gerade auch im Hinblick auf unser Sortiment informieren.
Japan ist immer noch bemüht, die Schäden, die der Tsunami angerichtet hat, zu beheben. Wir stehen mit Verantwortlichen in Kontakt, die sich für ein nachhaltiges Hilfsprojekt engagieren, das sich den Wiederaufbau von Schulküchen in der Region Sendai zum Ziel gesetzt hat. Hier sollen Kinder aus der Region mit gesunder und ausgewogener Kost versorgt werden. Außerdem sollen sie zusammen mit ihren Lehrern und Eltern lernen, wieder mehr mit regionalen Lebensmitteln zu kochen und sich auf die traditionelle, japanische Küche zurückbesinnen. Wenn auch Sie den Wiederaufbau der Schulküchen unterstützen wollen, freuen wir uns über Ihre Spende (siehe Foto auf der rechten Seite).
Wir sind bemüht, unseren langjährigen japanischen Lieferanten die Treue zu halten, solange wir sicherstellen können, dass unsere Produkte frei von jeglicher radioaktiver Belastung sind.
Da wir nicht mehr garantieren können, dass die radioaktive Kontaminierung der Meereslagen aus japanischen Gewässern unter der Nachweisgrenze liegt, werden Lima Algen nun an der Küste der Bretagne oder im Chinesischen Meer geerntet.
Alle aus Japan stammenden Produkte werden vor dem Verschiffen ausnahmslos auf Radioaktivität geprüft. Bei ihrer Ankunft in Antwerpen werden die meisten Produkte von der behördlichen Lebensmittelüberwachung getestet. Die übrigen Produkte werden von Lima in Zusammenarbeit mit der belgischen Universität in Gent in einem speziell dafür eingerichteten Labor untersucht. Phillip Vanden Abeele, Qualitätsmanager bei Lima, sagt dazu: „Bis heute haben wir keine radioaktiven Abweichungen bei unseren Produkten feststellen können. Wir sind froh, dass das engmaschige Kontrollsystem und die strenge Rückverfolgbarkeit die hundertprozentige Sicherheit unserer Produkte gewährleistet. Wir messen die Werte verschiedener radioaktive Elemente wie z.B. Jod, Cäsium und die natürliche Aktivität von Kalium anhand des Lumineszenz-Verfahrens, um mögliche Abweichungen sofort feststellen zu können.“
Wir garantieren die Sicherheit unserer Produkte.
Sollten Sie weitere Fragen haben, setzen Sie sich bitte mit uns in Verbindung.
Herzliche
Grüße Ihr Lima Team
Einige aktuelle Zahlen zu Lima :