Seit 1957 erfüllen Lima Produkte nicht nur strengste Bio- und Qualitätsrichtlinien, sondern entsprechen auch grundlegenden Ernährungsregeln.

Wissenschaftliche Untersuchungen haben ergeben, dass eine hochwertige Ernährung zur Verbesserung unserer Gesundheit um bis zu 25% beitragen und den sogenannten Zivilisationskrankheiten vorbeugen kann. Hochwertige Nahrung im Zusammenspiel mit maßvollem Essverhalten und einem gesundheitsfördernden Lebensstil sind die Grundlagen eines harmonischen Lebens.

Deswegen zielen die Herstellungsverfahren für Lima Produkte immer darauf ab, den natürlichen Reichtum der ihnen eigenen Inhaltsstoffe zu bewahren.

Proteine

Proteine stellen essenzielle Aminosäuren in großer Menge zur Verfügung (“essenziell“ bedeutet, dass der Körper diese Aminosäuren nicht selbst herstellen kann) . In all unseren Produkten verwenden wir Kombinationen aus Getreiden und Hülsenfrüchten, die proteinreich sind, ohne die Nachteile tierischer Proteinquellen (hoher Gehalt an gesättigten Fetten und Cholesterin) aufzuweisen.

Fette

Für unsere Gesundheit ist ein ausgewogenes Verhältnis der einzelnen Nahrungsfette zueinander außerordentlich wichtig. Wir legen großen Wert darauf, mit unseren Produkten ausreichend ungesättigte Fettsäuren (mehrfach ungesättigt: Omega 3 und Omega 6) zur Verfügung zu stellen, sie enthalten dabei wenig gesättigte Fettsäuren und kaum Cholesterin.

Kohlenhydrate

Getreide sind die hauptsächliche Energiequelle unseres Körpers. Lima Produkte werden bevorzugt aus dem vollen Korn hergestellt, um von all seinen Schätzen profitieren zu können.

Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe

Eine ballaststoffreiche Ernährung ist vor allem für die gesunde Darmfunktion wichtig, was unsere gesamte Gesundheit positiv beeinflusst. Ballaststoffe sind hauptsächlich in unraffinierten pflanzlichen Nahrungsmitteln enthalten, deshalb sind Lima Produkte unraffiniert oder höchstens teilweise raffiniert.

Vitamine, Mineralien, Spurenelemente, essenzielle Fettsäuren und essenzielle Aminosäuren

Diese essenziellen Bestandteile sind für zahllose lebensnotwendige physikalische Vorgänge im Körper unersetzlich. Ihre Aufnahme wird durch eine abwechslungsreiche Ernährung, die reich an Getreide, Hülsenfrüchten, Früchten und Gemüse ist, gesichert.

Sie sehen also, dass, obwohl für uns unabdingbar und fortgesetzt durch Kontrollen unseres Labors garantiert, ein kontrolliert biologischer Anbau und GMO-Freiheit nicht die einzigen Kriterien sind, nach denen wir unsere Produkte entwickeln.

Unsere Grundsätze bezüglich unserer Nahrung können in 4 untrennbar miteinander verbundenen Punkten, welche die Hauptelemente der Nahrungsanalyse umfassen, festgehalten werden.

• Pflanzlichen Proteinen Vorrang einräumen
• Ungesättigte Fette bevorzugen
• Zuckeraufnahme begrenzen
• Vollkornlebensmittel bevorzugen