Getreideprodukte sind eine Gruppe essentieller Lebensmittel im Rahmen einer gesunden Ernährung. Sie sind der Hauptlieferant für unverzichtbare Energiespender. Außerdem enthalten sie Ballaststoffe, Mineralien und Vitamine.
Alles, was in unserem Körper geschieht, und alle Stoffwechselprozesse (Verdauung, Muskelaktivität, Erhalt der Körpertemperatur usw.) funktionieren dank der in unserem Körper vorhandenen Energie. Deshalb sind diese Energie spendenden Lebensmittel so wichtig.