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Pflanzliches Eiweiß

Der Hauptzweck von Eiweiß in unserer Ernährung ist, für Wachstum, Aufbau und Reparatur von Körpergewebe zu dienen. Glücklicherweise sorgt der ganzheitliche Ansatz der Natur für sich ergänzende pflanzliche Eiweißquellen: Ein ausgewogener Verzehr von Getreideprodukten und Hülsenfrüchten stellt eine komplette Versorgung mit essentiellen Aminosäuren sicher.

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